Bulldog’s: tortellini fatti in casa a Modena

Tortellini fatti in casa ModenaIl Bulldog’s è un ristorante storico con sede a Modena, nelle vicinanze del teatro Storchi, che da più di vent’anni accoglie locali e turisti in uno spazio fatto di gusto e tradizioni. Oltre al punto forte della cucina tradizionale geminiana, il tortellino, il nostro ristorante offre un’ampia varietà di specialità del luogo, come ad esempio i tortelloni, le tagliatelle, le cotolette, gli arrosti, i cotechini e gli zamponi. Ogni piatto viene realizzato giornalmente facendo uso di ingredienti freschissimi e a km 0 strettamente legati al territorio, mentre le tecniche di preparazione del cibo si rifanno alla tradizione e al passato.

I migliori tortellini fatti in casa di Modena

Per preparare i nostri tortellini fatti in casa utilizziamo esclusivamente ingredienti di qualità comprovata: carne di maiale altamente selezionata, prosciutto crudo con stagionatura a 24 mesi, mortadella, Parmigiano Reggiano e un pizzico di noce moscata a speziare piacevolmente il tutto. I tortellini vengono proposti nel nostro menù in diverse declinazioni che includono i tortellini in brodo di cappone o di manzo e i tortellini alla panna. Per esaltare al meglio il sapore unico ed inimitabile di questi tortellini fatti in casa a Modena proponiamo una carta dei vini che vede come principale protagonista il Lambrusco. Ecco quindi che il Lambrusco Cantina Messori, il Lambrusco Cantina Tusini, il Lambrusco Cantina Giacobazzi, il Lambrusco Cantina Zucchi, il Lambrusco Cantina Campana e il Lambrusco Fattoria Moretto diventano l’accompagnamento ideale per questo piatto della tradizione.

Contatti e informazioni

Per metterti in contatto con il nostro ristorante specializzato nella produzione di tortellini fatti in casa a Modena puoi utilizzare il nostro profilo Facebook, il numero di telefono e l’indirizzo e-mail. Compilando il form di contatto potrai anche ricevere maggiori informazioni sui nostri tortellini fatti in casa a Modena.

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